關(guān)于有機肥發(fā)酵的知識點一
碳氮比
有機肥發(fā)酵的關(guān)鍵在于碳氮比的調(diào)節(jié),碳氮比對于微生物的生長有著重要作用,如果碳氮比過低那么微生物在發(fā)酵過程中分解快,升溫快,堆肥周期短;如果碳氮比高則相反,微生物分解速度慢,溫度上升慢堆肥周期長。
通常情況下個發(fā)酵物碳氮比如下
在發(fā)酵畜禽糞便的過程中,其碳氮比過低,需要加入其它輔料來調(diào)節(jié)其碳氮比,加輔料還有一個作用是新鮮糞便含水率高,加入輔料同時可以調(diào)節(jié)發(fā)酵物的含水率,在發(fā)酵過程中需要保證碳氮比需達到25:1—30:1,碳元素是生物的基本能量來源,也是構(gòu)成微生物生物細胞結(jié)構(gòu)的基本原材料,有機肥發(fā)酵過程其實是微生物對其有機成分的分解與礦化,微生物在分解含碳有機物的同時,利用部分氮元素來構(gòu)建自身的細胞結(jié)構(gòu),氮元素同時還是構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、以及各種酶的重要組成部分。一般情況下一個細胞的分增殖需要25個碳元素和一個氮元素,碳氮比過高,微生物生長繁殖所需的氮元素受限,微生物繁殖速度變慢,有機物分解速度同時變慢,發(fā)酵時間變長,有機肥的腐化程度低,發(fā)酵不完全;碳氮比過低的話微生物生長繁殖的能量來源受約束,所以發(fā)酵堆溫度上升緩慢,氮元素無法正常轉(zhuǎn)換,以氨氣的形式釋放,氣味增大,有機氨無法轉(zhuǎn)化。因此合理的碳氮比是快速高效發(fā)酵的關(guān)鍵。